“LỊCH SỬ SÁCH DẠY NẤU ĂN – 7 thế hệ định hình các khuôn mẫu ẩm thực phương Tây” của Henry Notaker không chỉ là câu chuyện về những công thức món ăn mà còn là hành trình khám phá sâu sắc về sự tiến hóa của sách dạy nấu ăn qua bảy thế kỷ. Từ những trang viết tay đầu tiên của các đầu bếp thời Trung Cổ cho đến sự xuất hiện của các tác phẩm in ấn cầu kỳ, cuốn sách vẽ nên bức tranh sinh động về vai trò của sách dạy nấu ăn trong việc phản ánh văn hóa, xã hội và cả những biến động lịch sử.
Cuốn sách đi sâu vào nhiều khía cạnh thú vị: từ mối quan hệ giữa đầu bếp và nhà văn, sự biến đổi của hình thức sách dạy nấu ăn, đến cách những công thức không chỉ đơn thuần hướng dẫn nấu nướng mà còn chứa đựng câu chuyện về cộng đồng và những giá trị văn hóa. Không chỉ dừng lại ở phương pháp nấu ăn, tác phẩm còn bàn luận về các vấn đề như sự phân tầng xã hội, ý nghĩa tôn giáo, chủ nghĩa dân tộc, và tác động của công nghệ in ấn đối với sự phát triển của ẩm thực.
Đây không chỉ là tài liệu dành cho những người yêu thích nấu ăn mà còn là nguồn cảm hứng cho những ai muốn hiểu thêm về lịch sử và sự giao thoa giữa ẩm thực và nhân loại. Với sự kết hợp giữa kiến thức học thuật sâu rộng và cách tiếp cận dễ hiểu, cuốn sách hứa hẹn mang đến một trải nghiệm đọc vừa bổ ích, vừa thú vị.
Nhắc đến cừu, người lãng mạn sẽ liên tưởng tới những chàng mục đồng cô đơn vừa trông nom đàn cừu vừa ngẩng đầu lên để ngắm bầu trời đêm đầy sao trong một ngày
Lược Sử Trái Đất - Bốn Tỷ Năm Trong Tám Chương Bạn đã biết gì về những thứ nằm phía dưới bàn chân mình? Có thể, nơi bạn đang đứng đã từng bị “nấu
Sự Hưng Thịnh Và Suy Tàn Của Athens ------------ Những công trình kiến trúc kì vĩ hay những đế chế hùng mạnh đã từng được ra đời, theo thời gian đều có thể bị mất
Trong cuốn sách LỊCH SỬ CHIẾN TRANH QUA 100 TRẬN ĐÁNH , Richard Overy đã dẫn dắt độc giả khám phá hơn 3.000 năm lịch sử của chiến tranh, từ trận chiến thành Troy vào
LỊCH SỬ SÁCH - James Raven biên soạn (bìa mềm) - Giá bìa: 599.000đ Có lẽ chúng ta nghĩ mình biết một cuốn sách nghĩa là như thế nào. Nó có chữ, bìa và gáy.
VÌ CHA CHÚNG TÔI NÓI DỐI - Ngày dự kiến có hàng: 30/05/2025 Câu chuyện khó quên về cách McNamara cha và con đối diện với di sản của Chiến tranh Việt Nam qua hai
1. “LỊCH SỬ THẾ GIỚI” Công ty phát hành : Zenbooks NXB : NXB Dân Trí Tác giả : Philip Parker Dịch giả : Dương Nguyên - Phương Uyên Khổ: 5 x 19.5 x 23.5
CUỘC THẬP TỰ CHINH THỨ NHẤT: CỘI NGUỒN XUNG ĐỘT GIỮA KITÔ GIÁO VÀ ISLAM GIÁO Một cách nhìn mới về lịch sử Thập tự chinh Tác giả: Thomas Asbridge Dịch giả: Đào Quốc Minh
LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI THE STORY OF CIVILIZATION Phần V: The Renaissance | Thời kỳ Phục hưng Phần V - Thời kỳ Phục hưng, Will Durant phân tích vai trò then chốt của
Combo 2 cuốn sách “Thời, Trị & Lã thị Xuân Thu" Combo Thời và Trị trong Lã thị Xuân Thu + Lã Thị Xuân Thu (bìa cứng) - Lã Bất Vi + James D. Sellman
Nữ Quyền Cho Tất Cả Mọi Người Nữ quyền là gì? Câu hỏi xuất hiện từ rất lâu nhưng vẫn không ngừng được đặt ra trong bối cảnh xã hội hiện đại vẫn tồn đọng
Thông tin: Tác giả: Peter Goes Dịch giả/Minh họa: Hoàng Hải Đăng Nhà phát hành: alphabooks Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm XB : 2024 Ngôn ngữ xuất bản: Tiếng Việt Giá bìa: 299.000
Lịch Sử Israel - Câu Chuyện Về Sự Hồi Sinh Của Một Dân Tộc MẶC DÙ LÀ CÂU CHUYỆN VỀ ĐẤT NƯỚC, nhưng câu chuyện về Israel cũng là câu chuyện về một cuộc cách
Câu chuyện về bản dịch này bắt đầu từ một mối duyên khi dịch giả Nguyễn Phương Chi vào năm 2017 tham gia chuyến đi của CUCA Art Tour về với Tây Nguyên trong dự
Tôi biết nói gì đây: có tác giả chỉ bằng có hai tác phẩm mà sống mãi trong lòng độc giả. Ông là Gombrich - sống mãi nhờ: 1. LƯỢC SỬ THẾ GIỚI: tôi đang
Lịch Sử Thượng Đế (Bìa Cứng) Hành trình 4.000 năm Do Thái giáo, Ki-tô giáo và Hồi giáo Karen Armstrong là một tác giả người Anh, chủ nhân của 12 cuốn sách về tôn giáo
XỨ ĐÔNG DƯƠNG Công Ty Phát Hành: Alpha Books (*** Sách Bản Quyền ***) QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG - Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB - Quy cách đóng gói cẩn thận,
Phần V: Thời kỳ Phục hưng | The The Renaissance | gồm 3 tập | thuộc Bộ sách Lịch sử văn minh thế giới ***Giá bìa: 815,000đ gồm 3 Tập như sau: Tập 1: Tên
“Chỉ trong một ngày một đêm, toàn bộ Atlantis đã chìm sâu xuống đáy biển.” – Plato, năm 360 TCN Kể từ lần đầu tiên triết gia thời Hy Lạp cổ đại Plato mô tả
Bộ sách Kể chuyện cuộc đời các thiên tài gồm 10 cuốn, trong đó mỗi cuốn sách là một câu chuyện khắc họa sinh động cuộc đời, quá trình sáng tạo cùng những đóng góp
Những lá cờ từ lâu vẫn là một biểu tượng có quyền lực lớn lao, truyền đạt nhanh chóng các thông điệp và thể hiện cảm xúc mạnh mẽ. Chúng cũng đồng hành cùng với
Bách Khoa Lịch Sử Thế Giới Bách Khoa Lịch Sử Thế Giới là ấn phẩm vừa được phát hành thuộc tủ sách Bách khoa tri thức của Công ty Văn hóa Đông A. Cuốn sách
Vương Triều Tudor Cuối Cùng ------------ Vương triều Tudor cuối cùng là một tác phẩm lịch sử về hoàng gia Anh thời Phục hưng, được sáng tác bởi một người uyên thâm về lịch sử,
Giới thiệu tác giả - Katja Hoyer là một nhà sử học người Anh gốc Đức. Cô sinh ra ở Đông Đức và học lịch sử tại Đại học Friedrich Schiler ở thành phố Jena.
Bước Chuyển Thứ Tư - Lời Tiên Tri Về Nước Mỹ: Những Chu Kỳ Lịch Sử Dự Báo Gì Về Tương Lai Hoa Kỳ Chủ đề nghiên cứu chính của cuốn sách là Thuyết thế
Lịch sử tiền tệ ------------ LỊCH SỬ TIỀN TỆ Biên khảo lịch sử Tác giả: Jack Weatherford Lịch sử tiền tệ (tựa gốc: The History of Money) là tác phẩm tiếp nối những biên khảo
Lịch Sử Thế Giới Qua 12 Tấm Bản Đồ Xuyên suốt chiều dài lịch sử, bản đồ là nền tảng trong việc định hình quan điểm của chúng ta về thế giới và vị trí
NỘI DUNG SÁCH LƯỢC SỬ TRIẾT HỌC Lược sử về Triết - Mọi thứ bạn cần biết về thế giới triết học, từ những nhà tư tưởng lớn đến các khái niệm hiện đại. Cuốn
Lịch Sử Văn Minh Thế Giới - Phần VIII: Thời Đại Louis XIV (Bộ 4 Tập) Tiếp tục cuộc hành trình khám phá lại lịch sử văn minh nhân loại qua bộ sách của Ông
Sách Combo Lược Sử Ngôn Ngữ + Cuộc Phiêu Lưu Của Ngôn Ngữ Anh gồm 2 cuốn: 1/ LƯỢC SỬ NGÔN NGỮ - Chuyện kể về phát minh vĩ đại nhất của loài người 2/
Life 3.0 – Loài người trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo mở đầu bằng một câu chuyện giả tưởng đầy kịch tính về nhóm Omega – những nhà khoa học bí mật phát triển
Cuốn sách Sự tạo thành bản sắc dân tộc. Châu Âu, thế kỉ XVIII - XX của tác giả Anne-Marie Thiesse nghiên cứu quá trình hình thành và phát triển bản sắc dân tộc ở
Daniel L. Everett cho rằng những ngôn ngữ mà chúng ta đang sử dụng không đơn thuần là sản phẩm của hơn một triệu năm tiến hóa mà còn là thứ vũ khí giúp loài
LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI THE STORY OF CIVILIZATION Phần VII: Thời đại lý trí khởi đầu | The Age of Reason Begins Ông Bà Will và Ariel Durant là đồng tác giả Phần
Kì quan thế giới cổ đại là những viên ngọc quý được nhân loại muôn đời ngợi ca. Đó là những kiệt tác bất hủ minh chứng nỗ lực của con người trong việc đương
Lược Sử Hoa Kỳ Hoa Kỳ đã ra đời và trở nên hùng mạnh thê nào? Lược sử Hoa Kỳ kể cho bạn nghe câu chuyện lịch sử trải suốt 500 năm, mô tả cách
Mã hàng 8936203360936 Tên Nhà Cung Cấp Đông A Tác giả Jane Bingham, Fiona Chandler, Sam Taplin Người Dịch Lê Thị Oanh NXB NXB Dân Trí Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng
Trong suốt chiều dài lịch sử Trung Quốc, có lẽ không có nhân vật nào phức tạp, đa dạng và gây tranh cãi nhiều như Ngụy Võ Đế Tào Tháo. Nhiều người cho rằng, Tào
“Unstoppable Us – Không thể dừng bước” là tác phẩm lịch sử dành cho thiếu nhi được chuyển thể từ tác phẩm nổi tiếng “Sapiens – lược sử loài người” của tác giả Yuval Noah
Combo 3 cuốn sách Tiểu sử kinh điển về thiên tài Leonardo da Vinci, Napoleon Đại Đế & Adolf Hilter ------------ Bộ 3 cuốn tiểu sử kinh điển về 3 nhân vật với sức ảnh
Jack Weatherford là học giả quen thuộc tại Việt Nam với những tựa sách về “Thành Cát Tư Hãn” và “Lịch sử Tiền tệ”, cuốn sách thứ ba của ông được giới thiệu là khảo
Đây là bộ sử vĩ đại của Tư Mã Quang, đi cùng năm tháng với Sử ký của Tư Mã Thiên. Sau này ta có đủ là vốn quý. Bộ Tư trị thông giám do
Trăm năm Nobel - Lịch sử La Mã - Tập 1 (tặng kèm Postcard Đông A 18) THÔNG TIN ẤN PHẨM: - Tác giả: Theodor Mommsen - Nguyễn Quí Hiển dịch và giới thiệu -
ÌNH CHỌN SÁCH HAY NHẤT 2020 CỦA KÊNH TRUYỀN HÌNH NPR, TẠP CHÍ FINANCIAL TIMES VÀ GQ Phương pháp Jakarta là một khảo cứu lịch sử chính trị, được viết như một phóng sự điều
Tác phẩm: Sách “TINH THẦN HIỆN ĐẠI” (The Making of the Modern Mind) – Lịch sử hình thành và phát triển Tác giả: John Herman Randall, Jr. Biên dịch: Bùi Thanh Châu IRED Books |
Combo 3 Cuốn Văn Học Lịch Sử-Hannibal - Kẻ Thù Vĩ Đại Nhất Của La Mã + Alexander Đại Đế - Huyển Thoại Xứ Macedonia+Julius Caesar - Nhà Độc Tài Huyền Thoại Của La Mã
Sách lịch sử: Xứ Đông Dương (bìa cứng) ------------ Xứ Đông Dương là những hồi ức sống động của một người từng cai quản cả Đông Dương. Ông từng giữ những chức vụ quan trọng
Đế Chế Atlantis Và Những Vương Quốc Biến Mất “Chỉ trong một ngày một đêm, toàn bộ Atlantis đã chìm sâu xuống đáy biển.” – Plato, năm 360 TCN Kể từ lần đầu tiên triết
Trong suốt chiều dài 5.000 năm lịch sử Trung Quốc, có hai vị sử gia trứ danh, đều mang họ kép Tư Mã, người đời sau gọi chung là "lưỡng Tư Mã". Hai nhà sử
Thiên Hoàng Minh Trị Triều đại Minh Trị là giai đoạn khai sinh ra nước Nhật mới, chuyển từ quốc gia phong kiến lạc hậu sang một xã hội công nghiệp lập hiến hiện đại,
Nhà phát hành: Pace Nhà xuất bản: Khoa học xã hội Kích thước: 14 x 22 cm Tác giả: Will Durant Dịch giả: Huỳnh Ngọc Chiến Loại bìa: Bìa cứng ------------------ Lịch Sử Văn Minh
Lịch sử là một bộ phận không thể tách rời khỏi đời sống của chúng ta. Hiện nay, với sự bùng nổ của mạng xã hội, không khó để chúng ta bắt gặp trên ,
Sách Lịch Sử Israel - Câu Chuyện Về Sự Hồi Sinh Của Một Dân Tộc Câu chuyện kể cô đọng và hấp dẫn nhất về lịch sử hồi sinh của đất nước Israel Cuốn sách
Mô tả sản phẩm:Tác giả: Will Durant Biên dịch: Phạm Viêm Phương Bìa cứng: 2636 trang Khổ sách: 14 x 22cm Nhà phát hành: IRED Books Nhà xuất bản: NXB Khoa Hoc - Xã Hội
“Súng, vi trùng và thép: Định mệnh của các xã hội loài người” là cuốn sách khoa học phổ thông thứ hai và nổi tiếng nhất của Jared Diamond, được xuất bản lần đầu trên
Trong cuốn sách LỊCH SỬ CH.I.ẾN TR.A.NH QUA 100 TRẬN ĐÁNH , Richard Overy đã dẫn dắt độc giả khám phá hơn 3.000 năm lịch sử của ế , từ trận chi.ế thành Troy vào
BIZBOOKS - Sách Lịch sử văn minh Ấn Độ -------------------------------------- Thông số sản phẩm Tác giả Will Durant Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng
Tác giả: Yuval Noah Harari Người Dịch: Bùi Thị Hồng Ninh, Nguyễn Quốc Tấn Trung Ngôn ngữ: tiếng Việt Năm xuất bản: 2024 Số trang: 552 Nhà phát hành: Alpha Books Nhà xuất bản: Thế
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Trang cuối