✨HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Khoa Học Và Nghệ Thuật Ẩn Sau Các Loại Hạt - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm)

HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ

Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ xẻ hạt cà phê, phân tích thành phần hóa học của nó, chỉ ra cách rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị. 

Pha một ly cà phê ngon quả thực phụ thuộc vào kiến thức khoa học: tại sao chúng ta cần dùng nước ở nhiệt độ nhất định, phương pháp nào phù hợp nhất với kiểu xay nào, cách rang ảnh hưởng gì đến hương vị, điều gì xảy ra khi bạn thêm sữa hay kem vào cà phê…? Cuốn sách đưa ra các nguyên tắc khoa học và kể tên những công cụ cần thiết nhằm hướng dẫn cho những người yêu thích loại thực phẩm này phương thức tự pha tại nhà một ly cà phê ngon lành.

CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT

Ngắn gọn, súc tích, đầy đủ những gì một người yêu cà phê và bắt đầu tìm hiểu về cà phê cần đọc (để pha được một ly cà phê đầy đủ hương vị). Sách có rất nhiều hình minh họa đẹp, trực quan, cụ thể.

CUỐN SÁCH DÀNH CHO

• Những ai không muốn trở thành một chuyên gia nghiên cứu về cà phê nhưng vẫn muốn biết cách pha một ly cà phê đầy đủ hương vị, đậm nhạt đúng sở thích bằng kiến thức khoa học.
• Những người tò mò về nguồn gốc lịch sử, địa lý của cây cà phê; có hứng thú tìm hiểu những đặc tính hóa học và vật lý của nó.
• Những ai muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi: Việt Nam xếp ở đâu trên bản đồ ngành cà phê thế giới?

GIỚI THIỆU TÁC GIẢ:  Lani Kingston Lani Kingston có bằng thạc sĩ của Đại học Adelaide về nghiên cứu thực phẩm và bằng thạc sĩ của Đại học Deakin về giáo dục.  Lani có kinh nghiệm sâu rộng trong lĩnh vực ẩm thực nói chung với tư cách là đầu bếp bánh ngọt, tác giả, nhà sản xuất truyền thông, giám đốc kinh doanh, học giả ẩm thực, nhà tiếp thị thực phẩm, nhà phát triển thương hiệu và nhà giáo dục thực phẩm. Lani đã có 4 cuốn sách về thực phẩm được xuất bản tại Mỹ, Phần Lan, Thụy Điển và Anh quốc (đã được dịch ra các thứ tiếng khác); thường xuyên viết bài về du lịch ẩm thực cho các tờ tạp chí của Canada, gây dựng và quản lý nhà máy sô-cô-la đầu tiên sản xuất từ A đến Z tại London, điều hành một trường dạy nấu ăn đặc biệt (nguyên liệu chính là “thực phẩm thừa”). Cô đã đặt chân tới nhiều nơi, nghiên cứu và viết về quá trình sơ chế và sản xuất thực phẩm trên khắp thế giới. Xem thêm tại Hiểu hết về cà phê là cuốn sách đầu tay của Lani.

Sách - Nuôi Con Bằng Trái Tim Tỉnh Thức - Susan Stiffelman - Thiện Tri Thức

Sách - Nuôi Con Bằng Trái Tim Tỉnh Thức Có lẽ không bất ngờ gì khi cuốn sách về cha mẹ và con cái thường nói lên một điều rằng chúng ta dạy người khác

Bộ Sách - Bách Gia Tranh Minh: Bộ 8 Cuốn Quý Hiếm Của Nguyễn Hiến Lê

Bách Gia Tranh Minh - Bộ 8 Cuốn Sách Quý Hiếm Của Nguyễn Hiến Lê Góc sách quý - hiếm của Cụ Nguyễn Hiến Lê người có Tâm - Tầm - Trải - Ngẫm mới

Từ Điển Yêu Thích Bầu Trời Và Các Vì Sao

Nói về bầu trời, những ngôi sao và vũ trụ là một việc hết sức khó khăn. Vì theo định nghĩa vũ trụ là tập hợp của tất cả những gì tồn tại, một thực

Sách - Tản Mạn Về Triết Học - Bìa Cứng - Chính Thông Book

Tản Mạn Về Triết Học Tác giả: Lê Tử Thành Nhà xuất bản: NXB Trẻ Công ty phát hành: NXB Trẻ Số trang: 341 Hình thức bìa: Bìa Cứng Ngày xuất bản: /2015 Trọng lượng

Những Vấn Đề Mới Trong Vật Lý hiện đại - Cao Chi - ( NXB Tri Thức )

Nội dung cuốn sách này là những vấn đề mới nhất trong vật lí xuất hiện trong các năm 2016, 2017 và 2018: hấp dẫn entropic và cảm ứng, vũ trụ Dirac-Milne, cách mạng nhiệt

65 Bí Kíp Đọc Sách Dành Cho Mọi Người - Để Việc Đọc Trở Thành Lối Sống

Từ những câu hỏi nhận được từ hàng trăm cuộc nói chuyện, diễn thuyết trong quá trình thực hiện công tác khuyến đọc, nhà nghiên cứu Nguyễn Quốc Vương đã tổng hợp và giải đáp

Sách Khám Phá Du Lịch: Đi Khi Ta Còn Trẻ

Sách Khám Phá Trải Nghiệm: Đi Khi Ta Còn Trẻ "Đi khi ta còn trẻ, cũng như những cuốn sách khác của Trương Anh Ngọc về niềm đam mê khám phá thế giới, đều là

Nexus - Lược Sử Của Những Mạng Lưới Thông Tin Từ Thời Đại Đồ Đá Đến Trí Tuệ Nhân Tạo

Nexus - Lược Sử Của Những Mạng Lưới Thông Tin Từ Thời Đại Đồ Đá Đến Trí Tuệ Nhân Tạo Bản gốc của cuốn sách có tên “NEXUS: A Brief History of Information Networks from

Sách Chiếu Bóng - Cinema Book - Rạp Chiếu Phim Trong Sách - Phương Tiện Giao Thông - Đinh Tị Books

Sách chiếu bóng - Cinema book, song ngữ Việt - Anh, có chất liệu sáng tác từ dân gian Việt Nam, với kết cấu cải tiến giúp giải phóng đôi bàn tay để đem lại

Sách - Hiểu hết về cơ thể (How the body works) (Nhã Nam HCM)

THÔNG TIN XUẤT BẢN: Dịch giả: Phạm Hằng Nguyên Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 220 Kích thước: 19.5x23 cm Ngày phát hành: 18-07-2019 GIỚI THIỆU SÁCH: Hướng dẫn Đơn giản nhất và Trực

Sách - Cốt Tủy Thực Dưỡng - Chính Thông Book

Cốt Tủy Thực Dưỡnglà quyển sách đầu tiên trong Toàn bộ tuyển tập Cốt Tuỷ Thực Dưỡng, sẽ trình bày ra những điểm trọng yếu của cốt tuỷ thực dưỡng, những nguyên tắc chủ đạo

Sách - Món Ăn Được Nhiều Người Ưa Thích - Món Ăn Bắc - Trung - Nam - Việt Thư

MÔ TẢ SẢN PHẨM Nhà phát hành: Công ty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà sản xuất: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2024 Số trang: 237 trang Kích thước:

Sách - Đức Phật - Cuộc Đời Và Giáo Huấn - Thái Hà Books

Thái Hà Books trân trọng giới thiệu tới bạn đọc bộ sách gồm 5 cuốn của Osho: Đạo, Đức Phật, Thiền, Tantra và Upanishad. ĐỨC PHẬTTên của Đức Phật là Siddhartha Gautama. Phật không phải

Angel Numbers - Bí Mật Của Những Con Số Thiên Thần

Angel Numbers - Bí Mật Của Những Con Số Thiên Thần Hàng ngàn năm qua, các vị thần đã khiến cho những người trên Trái đất này biến đến sự hiện diện của họ. Ngày

Điều gì đó ẩn sâu, Thế giới lượng tử và Không-thời gian đột sinh

Cơ học lượng tử, ngành vật lý đã giúp các nhà khoa học trả lời rất nhiều các câu hỏi về bản chất của thế giới và vũ trụ, đồng thời cũng tạo ra những

Sách - Thực Hành Biên Dịch Phiên Dịch Tiếng Trung Ứng Dụng - Megabook

ƯU ĐIỂM CUỐN SÁCH KĨ NĂNG BIÊN DỊCH - PHIÊN DỊCH TIẾNG TRUNG ỨNG DỤNG - Cuốn sách cung cấp từ vựng, hình ảnh minh họa, ghi chú nhanh những kiến thức cơ bản và

Walden - Một mình sống trong rừng - Henry David Thoreau - Nhà Xuất Bản Tri Thức

Walden – Hành trình tìm về bản ngã giữa thiên nhiên Bạn đã bao giờ cảm thấy mệt mỏi với nhịp sống hối hả, những lo toan vật chất, và mong muốn tìm về sự

Sách - Chủ Động Cái Chết Để Tái Sinh Trong Một Kiếp Sống Tốt Đẹp Hơn - Văn Thành Book

Sách - Chủ Động Cái Chết Để Tái Sinh Trong Một Kiếp Sống Tốt Đẹp Hơn - Văn Thành Book

Khoa học khám phá - PHƯƠNG TRÌNH CỦA CHÚA - CUỘC TRUY TÌM LÝ THUYẾT CỦA VẠN VẬT - Michio Kaku - Phạm Văn Thiều - NXB Trẻ

Một cuốn sách xuất sắc được viết bởi một nhà truyền thông khoa học bậc thầy. Nếu ai đó có thể làm sáng tỏ những điều thâm thúy của toán học và lý thuyết dây,

Một Lược Sử Về Vạn Vật - Ken Wilber

MỘT LƯỢC SỬ VỀ VẠN VẬT Tác giả: Ken Wilber Dịch giả: Dương Ngọc Dũng "Với sự tổng hợp đầy ấn tượng từ nhiều lĩnh vực nghiên cứu khác nhau, Wilber đưa người đọc bước

Giải Mã Bản Đồ Tâm Trí

TÁC GIẢ: Jordan B. Peterson Dịch giả: Ni Nguyễn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 250.000 Kích thước: 13x20,5 Số trang: 524 Mã EAN: 8936230471551 NXB liên kết: NXB Dân Trí Sách do Công ty

Thế giới không rác thải

Nền kinh tế khai thác – sản xuất – thải bỏ làm tiêu tốn nhiều nguồn tài nguyên và đẩy Trái đất vào tình trạng báo động. Nhưng mọi việc không nhất thiết phải diễn

Combo sách Adam Kay: Giải phẫu cơ thể người; Những bộ óc sáng chói ; Thần dược của Kay

Kay 's Anatomy - Giải phẫu cơ thể người: Cuốn sách CỰC NGẦU từ Adam Kay – tác giả của 3 triệu cuốn sách đã bán. Đã bao giờ bạn thực sự suy nghĩ về

Sách - Nhận Diện 5 Tổn Thương - Lise Bourbeau - Thiện Tri Thức

Sách - Nhận Diện 5 Tổn Thương Cuốn sách mô tả những quan sát của tác giả trong hình thể, ngôn ngữ và lời nói của những người đang tái diễn tổn thương (với tổn

[ThangLong Bookstore]Những đỉnh cao chỉ huy

Toàn bộ lịch sử kinh tế của thế kỷ 20 được phơi bày trong gần 900 trang của cuốn sách Những đỉnh cao chỉ huy - Cuộc chiến vì nền kinh tế thế giới với

Khí Chất Nam Bộ Qua Truyện Sơn Nam

Có những nhà văn, suốt một đời cầm bút chi đeo đuổi mỗi một chủ đề, bên lòng đi trên con đường đó, không chệch hướng. Nhà văn Sơn Nam là một trường hợp tiêu

Sách - Truyện Tranh Song Ngữ Việt - Anh Cho Bé - Combo 12 Tập - Đinh Tị Books

Theo đa số các nghiên cứu khoa học, dạy ngoại ngữ cho trẻ em từ khi còn nhỏ tuổi mang đến rất nhiều lợi ích: 1. Tư duy phóng khoáng và sẵn sàng tiếp thu

Sách - Tục Tái Sanh Duyên - Thời Đại

Tục Tái Sanh Duyên So với các bộ truyện nói trên, thì bộTái Sanh Duyêncó những đường nét nội dung khác biệt. Tác phẩm này không diễn tả những cuộc tranh hùng nơi trận mác

Khoa Học Khám Phá - Niềm Vui Khám Phá (tái bản 2024)

Cuốn sách tập hợp những bài giảng những cuộc phỏng vấn và những bài báo nối tiếng nhất của Feynman - người được coi là kho tàng tri thức cho tất cả mọi người trên

Tri Thức Về Vạn Vật: Một Thế Giới Trực Quan Chưa Từng Thấy ( Phiên bản 2023)

Cuốn sách được làm theo phiên bản cập nhật mới nhất của DK năm 2023 - Cuốn sách này sẽ cho bạn thấy những điều bách khoa thư thông thường chỉ nói. - KHÁM PHÁ

Combo 2 tập: Công Nghệ Xây Dựng Đường Sắt Cao Tốc Trung Quốc - NXB Xây Dựng (XD-MK)

Có thể nói Trung Quốc là một trong những Quốc gia có tốc độ phát triển giao thông vô cùng thần kỳ đặc biệt là giao thông đường sắt cao tốc. Từ những đoàn tàu

Mở khóa vũ trụ - Unlocking the Universe

CUỐN SÁCH CUNG CẤP NHỮNG KIẾN THỨC QUÝ GIÁ VỀ VŨ TRỤ RỘNG LỚN, ĐƯỢC BIÊN SOẠN BỞI HAI CHA CON THIÊN TÀI NHÀ HAWKING! Sẽ thế nào nếu ta bước đi trên Trái Đất

Sách - Bách Trượng Thanh Quy - Chính Thông Book

Thông tin sản phẩm Dịch giả: Sa Môn Thích Bảo Lạc NXB: Hồng Đức Năm xuất bản: 2024 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 762 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Trọng lượng: 770 gr

Phát Minh - Trong 30 Giây

Nghệ thuật trong 30 giây (Susie Hodge): Con người đã sáng tạo nghệ thuật trong suốt hàng nghìn năm. Họ điêu khắc, vẽ, in, tạo ra những tác phẩm từ nhỏ xíu đến đồ sộ,

Cơ Thể Người - Chuyến Du Hành Đến Mọi Bộ Phận Của Chúng Ta

Cơ Thể Người - Chuyến Du Hành Đến Mọi Bộ Phận Của Chúng Ta Bill Bryson là một trong những tác giả phi hư cấu được yêu thích nhất, nổi tiếng với khả năng biến

[ThangLong Bookstore]Sức mạnh của việc đặt câu hỏi đúng

Mô tả: Sức Mạnh Của Việc Đặt Câu Hỏi Đúng (Tái Bản 2018) Bạn là một doanh nhân, giám đốc, trưởng phòng và đang gặp khó khăn trong việc giao tiếp với nhân viên của

VƯỜN THÚ NGƯỜI – Desmond Morris – Vương Ngân Hà dịch – Nhã Nam – NXB Dân Trí (Bìa mềm)

Cuộc sống đô thị thay đổi cách thức chúng ta hành động như thế nào? Điều gì giải thích cho sự phổ biến ngày càng gia tăng của bạo lực và lo âu trong thế

Trạm Đọc | Bản Thiết Kế Trí Tuệ

Bản thiết kế Trí tuệ là một cuốn sách viết về não bộ trên cả bình diện con người và nhân tạo. Trong cuốn sách, tác giả Kurzweil đã trình bày khám phá thú vị

Combo 2 cuốn: Thái Nhân Cách - Phía Sau Tội Ác (Khám Phá Bộ Não Của Những Kẻ Sát Nhân Máu Lạnh) + Tâm Lý Học - Phác Họa Chân Dung Kẻ Phạm Tội ( Kiến thức về tâm lý tội phạm/ Tặng kèm bookmark)

Combo 2 cuốn: Thái Nhân Cách - Phía Sau Tội Ác (Khám Phá Bộ Não Của Những Kẻ Sát Nhân Máu Lạnh) + Tâm Lý Học - Phác Họa Chân Dung Kẻ Phạm Tội (

Thuyết Minh Trực Quan Nhất Về Trái Đất (*** Sách Bản Quyền ***)

Thuyết Minh Trực Quan Nhất Về Trái ĐấtCông Ty Phát Hành: Alpha Books (*** Sách Bản Quyền ***) QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG - Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB - Quy cách

Sách - Tham Vấn Tâm Lý Trên Nền Tảng Phật Giáo - Thái Hà Books

Sách - Tham Vấn Tâm Lý Trên Nền Tảng Phật Giáo - Thái Hà Books

Sách - Vạn Vật Vận Hành

THÔNG TIN XUẤT BẢN Công ty phát hành : Zenbooks NXB : NXB Dân Trí Tác giả : Nhiều Tác Giả Khổ: 23.5 x 28.1 cm Số trang : 320 trang Loại bìa : Bìa

Giáo Trình Thực Hành Tâm Lý Lâm Sàng

Giáo Trình Thực Hành Tâm Lý Lâm Sàng Ước mơ về nhà trị liệu tương lai: vừa chuyên nghiệp và có tấm lòng; vừa tận tâm và kiên nhẫn trong khi chữa lành thương tích

Các Hành Tinh: Thuyết minh trực quan nhất về hệ mặt trời mà bạn chưa từng thấy

- Công ty phát hành: Alphabooks - Tác giả: Dk - Nhà xuất bản: NXB Dân Trí - Năm xuất bản: 2023 - Kích thước: 25 x 30 cm - Sô trang: 286 - Quy

Nghệ Thuật - Khái Lược Những Tư Tưởng Lớn

Nghệ Thuật - Khái Lược Những Tư Tưởng Lớn Điều gì làm nên một tác phẩm nghệ thuật? Người Hy Lạp cổ đại tạo hình vẻ đẹp lý tưởng như thế nào? Màu sắc có

THUẬT TƯ TƯỞNG

THUẬT TƯ TƯỞNG là cuốn sách hướng dẫn các phương pháp suy luận, phân tích giúp người đọc có thể phán đoán một cách chính xác, logic theo tinh thần khoa học. Vì tư tưởng

Combo 2 Cuốn Kiến Thức Bách Khoa: Vũ Trụ Từ Hư Không + Thế Giới Sẽ Ra Sao?

1. Vũ Trụ Từ Hư Không Tại sao tồn tại một cái gì đó thay vì không có gì? Lawrence M. Krauss - tác giả bán chạy nhất và nhà vật lý nổi tiếng đã

TRÁI ĐẤT CHUYỂN MÌNH - Một Lịch Sử Chưa Kể Về Nhân Loại - Peter Frankopan - (bìa cứng)

(Bìa Cứng) TRÁI ĐẤT CHUYỂN MÌNH - Một Lịch Sử Chưa Kể Về Nhân Loại - Peter Frankopan - Giá bìa: 699.000đ *** “Trái đất chuyển mình: Một lịch sử chưa kể về nhân loại”

Sách - Tuyển Tập Tiểu Phẩm Piano Măng Non - Sách Học Piano Cho Thiếu Nhi - Huy Hoàng Bookstore

Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Song Minh sưu tầm và biên soạn Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2022 Số trang: 80 Bìa mềm Giới thiệu sách: Bộ

Combo Tương Lai Nhân Loại + Vật Lý Của Tương Lai

TƯƠNG LAI NHÂN LOẠI Địa cầu hóa Sao Hỏa, viếng thăm các vì sao, sự bất tử và định mệnh bên ngoài Trái Đất “Theo tôi, nếu không tiến ra không gian, nhân loại sẽ

Bách Khoa Về Trái Cây Và Rau Củ (Bìa cứng - In màu)

Hardcore Psychology - Con Quái Vật Trong Tâm Trí - Những Ca Bệnh Tâm Lý Oái Oăm - Diêu Nghiêu - Đặng Hồng Quân dịch - (bìa mềm)

Giới thiệu sách Hardcore Psychology - Con Quái Vật Trong Tâm Trí - Những Ca Bệnh Tâm Lý Oái Oăm Trầm cảm, lo lắng, cuồng mua sắm, ám ảnh sợ xã hội… Chúng ta làm

Vận Dụng Phương Pháp Định Lượng Và Định Tính Trong Nghiên Cứu: Từ Hình Thành Ý Tưởng Đến Phát Hiện Khoa Học

Vận Dụng Phương Pháp Định Lượng Và Định Tính Trong Nghiên Cứu: Từ Hình Thành Ý Tưởng Đến Phát Hiện Khoa Học Nhà thông thái Archimedes từng nói: "Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi

Bộ Kho Tri Thức Thế Giới Vận Hành

Britannica Thế hệ mới là sản phẩm của Encyclopedia Britannica, chuyên trang nổi tiếng trên toàn thế giới về dòng sản phẩm Bách khoa thư. Bộ sách gồm 8 cuốn, tương ứng với 8 chủ

Combo 2 Cuốn Bộ Sách Bách Khoa Thư Dành Cho Mọi Lứa Tuổi: Vườn Bách Thú Bằng Tranh + Vườn Bách Thảo Bằng Tranh

Bộ sách minh họa rực rỡ này giới thiệu tới các bạn nhỏ những loài kỳ hoa dị thảo và những động vật lạ lùng nhất trên khắp thế giới. Mỗi loài thực vật, động

Combo 4 cuốn Những câu chuyện thú vị và phi thường từ các nhân vật truyền cảm hứng

Combo 4 cuốn Những câu chuyện thú vị và phi thường từ các nhân vật truyền cảm hứng 1. Nghệ sĩ - Những câu chuyện truyền cảm hứng về cuộc đời và tác phẩm của

Nguồn Gốc Của Muôn Loài

Nguồn Gốc Của Muôn Loài Nguồn gốc của muôn loài (The Origin of Species) của Charles Darwin, có thể được coi là một trong các ấn phẩm khoa học tiêu biểu và là tác phẩm

Ăn Mặc - Worn

ĂN MẶC Một lịch sử bị che đậy đằng sau vải vóc và trang phục Tác giả: Sofi Thanhauser ***** “Ăn mặc - một lịch sử bị che đậy đằng sau vải vóc và trang

Nghệ Thuật Minh Họa Áo Mũ Thời Nguyễn Đầu Thế Kỷ XX

Nghệ thuật minh họa áo mũ thời Nguyễn đầu thế kỷ XX của tác giả Trần Minh Nhựt là công trình nghiên cứu nghệ thuật với trọng tâm là khảo cứu bộ tác phẩm nghệ

Sciencia – Toán Học, Vật Lý, Hóa Học, Sinh Học Và Thiên Văn Học

Sciencia – Toán Học, Vật Lý, Hóa Học, Sinh Học Và Thiên Văn Học ------------ Sciencia - Toán học, Vật lý, Hóa học, Sinh học, và Thiên văn học là một cuốn sách đại chúng

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối