Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy.
Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.
Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.
Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.
Tác giả Vũ Thế Thành, TS-BS Trần Phạm Chí, BS. Phạm Nguyên Quý
Chris Giáp Mặt Với Ung Thư ------------ CHRIS GIÁP MẶT VỚI UNG THƯ - Sách bán chạy nhất The Wall Street Journal “Tôi muốn nói thật rõ ràng rằng tôi không ‘may mắn’ hay đặc
Combo 4 Cuốn Sách Chăm Sóc Sức Khỏe: Sức Khỏe Trong Tay Bạn Tập 1 + Sức Khỏe Trong Tay Bạn - Tập 2 + Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn
Công ty phát hành: First News Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Tổng hợp Năm xuất bản: 2019 Giá Bìa: 146.000 Số trang: 180 Giới thiệu sách: Thực Phẩm Ngừa
Hướng Dẫn Thực Hành Về Nền Y Học Trường Sinh Viễn Đông "Con người sinh ra vốn tự do khỏe mạnh, có lý trí và được mọi người yêu thương, không cần nhờ bất cứ
Chế Độ Ăn Giải Độc Cơ Thể Phòng Chống Lão Hóa Độc tố tiếp xúc thường xuyên hàng ngày sẽ gây quá tải cho cơ thể, làm tổn thương các cơ quan nội tạng, dẫn
Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại Những gì bạn biết về ung thư đã được tạo dựng cẩn thận và chế tác dưới
Đây là tự truyện của James Watson – người đồng khám phá ra cấu trúc xoắn kép của DNA Nếu bạn tò mò về khám phá được coi là vĩ đại nhất thế kỷ 20
Bệnh học trong Đông y hầu như có đủ mọi khoa học trị bệnh, từ Nội, Ngoại, Thương, Phụ, Nam, Nhi, Ngũ quan… trong đó, môn Ngoại khoa được nghiên cứu thành một môn học
Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa (Tái Bản 2021) ------------ Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa (Tái Bản 2021)
Mật Mã Tiểu Đường “Tiểu đường” là căn bệnh rối loạn chuyển hóa cực kì phổ biến trong thế kỉ 21. Tiểu đường type 1, có mức insulin vô cùng thấp, đối lập hoàn toàn
Đồng Hành Cùng Bệnh Nhân Ung Thư: Cẩm Nang Cho Bệnh Nhân Và Người Thân ------------ Đồng Hành Cùng Bệnh Nhân Ung Thư: Cẩm Nang Cho Bệnh Nhân Và Người Thân
Your Health Your Decision - Hợp Tác Cùng Bác Sĩ Để Trở Thành Người Bệnh Thông Thái Trong suốt cuộc đời của con người, không ai tránh khỏi việc tiếp xúc với hệ thống y
Quyển sách này viết trên hiện thực bệnh tai biến của riêng tôi, từ lúc tôi ngã bệnh, cho đến tận bây giờ là sản hai năm, trong khi tôi vẫn chưa hoàn toàn bình
Sức Khỏe Những Vấn Đề Thường Gặp là tập hợp các bài viết chuyên đề liên quan đến nhiều khía cạnh khác nhau của sức khỏe mà bạn đọc quan tâm đến như: béo phì,
Mẹo Vặt Đông Y - Những Bài Thuốc Dân Gian Rau, Củ, Quả Trị Bệnh Trái cây rất giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn
TẠM BIỆT ALZHEIMER: BƯỚC ĐẦU NGĂN NGỪA VÀ PHỤC HỒI CHỨNG SA SÚT TRÍ TUỆ Tựa gốc: The End of Alzheimer's Program: The First Protocol to Enhance Cognition and Reverse Decline at Any Age Tác
Mã hàng 8935074130044 Tên Nhà Cung Cấp Văn Lang Tác giả Merlin Thomas Người Dịch Ngô Mỹ Tiên NXB Thanh Hóa Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 450 Kích Thước Bao
Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản 2021) ------------ Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn
Thực Dưỡng Macrobiotics Hồi Xuân Và Sống Thọ Chúng ta có đủ khả năng điều chế từ trong cơ thể những gì cần thiết cho sức khỏe. Nếu cứ dựa vào những chất đặc chế
Đối với Tây y, chỉ có một loại huyết áp thật, không có huyết áp giả. Nhưng thực tế, theo kinh nghiệm khám phá của môn Đông y - Khí công, về ảnh hưởng của
Thanh Lọc Não Bộ ------------ Thanh lọc não bộ xác định những yếu tố đang làm xói mòn đời sống của chúng ta, để từ đó đưa ra những phương cách cần thiết để suy
Ăn Là Nguồn Yêu Sống Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Huy Hoàng. Tác giả : Jenna Hollenstein. Kích thước : 13.5 x 20.5 cm. Số trang
Với sơ đồ thể hiện vị trí chính thức của 200 huyệt đạo trên cơ thể, cuốn sách như một công trình khoa học chuyên sâu, hữu ích và giá trị – một bí huyết
Combo Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Não + Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não (Bộ 2 Cuốn) 1. Cơ Thể Tự Chữa Lành - Giải Cứu Não Cuốn sách
Yoga trị 46 bệnh giới thiệu một số tư thế (tọa pháp) và cách thở tiêu biểu nhất trong thực hành yoga, giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, mỗi tư thế
Thanh lọc não bộ xác định những yếu tố đang làm xói mòn đời sống của chúng ta, để từ đó đưa ra những phương cách cần thiết để suy nghĩ rõ ràng, quyết định
Sách - Hiểu Để Kiểm Soát Bệnh Tiểu Đường Và Biến Chứng Nếu bạn trả lời “có” cho bất kỳ câu hỏi nào dưới đây, thì cuốn sách này là dành cho bạn! - Bạn
Combo Tẩy Độc Bếp: Vì Không Thể Sống Mà Không Ăn Gì và Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh Tẩy Độc Bếp: Vì Không Thể Sống Mà Không
Bí đầu ra - Bản Quyền ------------ Người ta cho rằng cuộc đời hạnh phúc chỉ gói gọn trong câu: “Ăn được ngủ được là tiên.” Thế nhưng ít ai biết rằng, cuộc đời viên
Lưu thông máu tốt hóa giải bách bệnh Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Akiyoshi Horie Dịch giả: Như Nữ Số trang: 251 trang Khổ: 14.5 x 20.5cm Nhà xuất bản: Công Thương
Tự Chữa Bệnh Bằng Yoga Và Thực Dưỡng bao gồm các phương pháp hướng dẫn về phép thực dưỡng cùng những cách luyện tập để phát triển nội lực, kết hợp với một số tư
Mật Ngữ Đỏ - Tất Tần Tật Về “Nàng Dâu ------------ “Mật ngữ đỏ” - Cẩm nang thông minh về sức khỏe kinh nguyệt Khoảng một nửa dân số thế giới từ nhiều bản sắc
Hiệu Ứng Telomere - Giải Pháp Đột Phá Để Sống Trẻ, Khỏe Và Ngăn Ngừa Lão Hóa Việc phát hiện ra telomere ở đầu mút nhiễm sắc thể đưa tiến sĩ Elizabeth Blackburn, tác giả
Các vấn đề về rối loạn não bộ ngày càng tăng – từ trẻ em với chẩn đoán tự kỷ, tăng động giảm chú ý đến người lớn bị sa sút trí tuệ ở độ
Cây Thuốc Nam - Những Bài Thuốc Quí Từ Dân Gian Cây thuốc nam từ lâu đã được ông cha ta tận dụng như là cây thuốc quí trong việc phòng và chữa bách bệnh.
Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống - Thần dược đến từ trái cây và rau củ giúp chúng ta
Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản 2021) ------------ Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn
Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thanh Lọc Để Phục Hồi ------------ Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thanh Lọc Để Phục Hồi
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Shiomi Naoki Dịch giả: Regen Nhà xuất bản: Dân Trí Năm xuất bản: 2022 Số trang: 332 Khổ giấy:13x18.5cm Trọng lượng: 300 Bìa mềm Giới thiệu
Mã hàng 8935280908888 Tên nhà cung cấp Thái Hà Tác giả Hiromi Shinya Người Dịch Như Nữ NXB Thế Giới Năm XB 2021 Trọng lượng(gr) 120 Kích thước 20.5 x 14.5 cm Số trang 175
Combo 2Q sách sức khỏe: Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thanh Lọc Để Phục Hồi + Raw Vegan – Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Vật (Tặng Kèm Bookmark) 1.Cơ Thể Tự Chữa Lành
Những phương thuốc bí truyền của thần y Hoa Đà (théo bản của Khai Trí 1969) Hoa Đà (145-208)biểu tự Nguyên Hó , là người huyên Tiêu ,nước Bái thuộc Dự Châu . Ông là
Tôi như bạn vậy, đến lúc quan tâm tới sức khỏe bản thân. Bộ sách CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH của Anthony William vô cùng thực dụng – chỉ cho ta phương pháp lành mạnh
Sách là cẩm nang cần thiết trong mỗi gia đình, nhằm bỗ sung các kiến thức về tên thảo dược, công dụng cũng như là cách chế biến chính xác và cụ thể nhất.
RUỘT ƠI LÀ RUỘT - Giulia Enders - Nguyễn Ngọc Tú dịch - 349 trang Ruột ơi là ruột mời gọi chúng ta khám phá một trong những cơ quan phức tạp nhất, quan trọng
Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2019) ------------ Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút
THÔNG TIN PHÁT HÀNH: Tác giả: Mary Roach Dịch giả: Nguyễn Minh Bích Vân - Nguyễn Thành Trung Nhà xuất bản: Dân Trí Kích thước: 14x20.5 cm Số trang: 412 Ngày phát hành: 2024 NUỐT
Nhà xuất bản: Dân Trí Tác giả: Lữ Cảnh Sơn Dịch giả: Hoàng Duy Tân Kích thước: 16 x 24cm Số trang: 782 Loại bìa: Bìa mềm ---------------- Châm Cứu Đối Huyệt Theo dòng lịch
Là một nửa song hành với cuốn Cơ thể tự chữa lành 7 – Giải cứu não, cuốn sách này tóm lược các vấn đề, triệu chứng và bệnh trạng liên quan đến não vốn
THÔNG TIN CHI TIẾT Công ty phát hành Thái Hà Tác giả Chân Đẳng Nghiêm Số trang 328 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hà Nội Ngày xuất bản 03-2021 Kích thước 15.5 x 24
TS. Nguyễn Mạnh Hùng – Người sáng lập kiêm Chủ tịch Công ty Cổ phần Sách Thái Hà đã nhận định về cuốn sách: “Đây là cuốn sách mà bạn phải đọc. Phải đọc bởi
Bệnh Từ Miệng Mà Ra phá bỏ lầm tưởng rằng hầu hết các bệnh tiêu hóa đều không giải thích được về mặt y học. Benjamin I. Brown, một bác sĩ thực hành y khoa
Bí quyết ngăn ngừa và chữa khỏi bệnh động mạch vành - Phương pháp chữa bệnh mang tính đột phá đã được khoa học chứng minh dựa trên nền tảng dinh dưỡng. Tại Mỹ, hiện
BỘ SÁCH HƯỚNG DẪN TỰ HỌC TIẾNG ANH CHUYÊN NGÀNH Y KHOATHẠC SĨ. BÁC SĨ NGUYỄN THÁI DUY Bộ sách hướng dẫn bạn có thể hoàn toàn tự học Tiếng Anh chuyên Ngành bao gồm
Cuộc Cách Mạng Glucose Có tới 90 % dân số thế giới đang bị thừa glucose – nhưng hầu hết đều không biết điều đó. Chúng ta còn không biết rằng chính tình trạng này
Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu cuốn sách: Sách Cây Thuốc Nam - Những Bài Thuốc Quí Từ Dân Gian Sách Cây Thuốc Nam - Những Bài Thuốc Quí Từ
Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Gan Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Gan là cuốn sách tiếp theo trong bộ sách Cơ thể tự chữa lành của tác giả có sách bán
Y Học Thường Thức Thời @ Y Học Thường Thức Thời @ là tập sách y học thường thức dành cho mọi người, mọi nhà. Mục tiêu mà tập sách hướng đến là phổ biến
Trái Tim, Hơi Thở, Tâm Trí - Huấn Luyện Trái Tim Để Chế Ngự Stress Và Vươn Tới Thành Công Stress không nằm trong đầu mà ở trong cơ thể bạn – đây là chìa
DINH DƯỠNG TRONG PHÒNG CHỐNG UNG THƯ Theo thông cáo của WHO vào ngày 19 tháng Chín năm 2018: “Ung thư là nguyên nhân tử vong thứ hai trên toàn thế giới, gây ra cái
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối