Mua tại Shopee
Mua tại Tiki
Mua tại Lazada
Mua tại Tiktok



Đậu cúc có hàm lượng đạm cao hơn các loại ngũ cốc khác, chứa nhiều sinh tố nhóm B, giàu sắt và nhiều chất xơ, ít chất béo và calorie. Chất đạm trong đậu có chất lượng tương đương đạm trong động vật.
- Đậu cúc có vị thơm bùi, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn, từ mặn đến ngọt. Bạn có thể kết hợp đậu cúc với các nguyên liệu khác trong món xào, salad, hầm, súp, cháo hoặc nghiền thành bột làm bánh…
Thành phần dinh dưỡng
Hàm lượng dinh dưỡng trong đậu cúc: 100 gram đậu cúc khô có chứa 338 KCal; 2,06g chất béo; 19,93g đạm; 6,52g đường tổng số; 13,75mcg Acid Forlic; 0,46mg Vitamine B6; 88,7mg Canxi; 0,72g Thiamin; 1,434g Kali; 2,71mg kẽm; 6,3mg Sắt; 470mg Phospho; 3,43 gram chất xơ, 147,2mg Magie; 0,937mg đồng; 0 Cholesterol.
Công dụng
Theo tiến sĩ Dee, đại diện của Hiệp hội đậu khô Mỹ, hạt đậu có nhiều sinh tố nhóm B, sắt, potassium và rất nhiều chất xơ. Ða số hạt đậu đều có rất ít chất béo và calories. Ðậu nảy mầm có nhiều chất đạm hơn đậu nguyên hạt.
Nhuận tràng
Ðậu giúp đại tiện đều đặn, từ đó giảm thiểu được các nguy cơ ung thư ruột già và trực tràng. Ðó là kết quả các nghiên cứu của tiến sĩ Sharon Fleming, Ðại học Berkeley, California, Mỹ.
Hỗ trợ chữa tiểu đường
Ðậu chứa một loại chất xơ gọi là pectin. Các loại đậu "bean" và "pea" lại có lượng pectin nhiều hơn táo.
Điều trị mỡ máu
- Bác sĩ James Anderson, Ðại học Kentucky, đánh giá ăn đậu thường xuyên cũng làm chậm tiến trình hấp thụ thực phẩm trong ruột, giúp những người mắc bệnh tiểu đường tránh được sự tăng gia đột xuất của đường trong máu. Quá trình gia tăng này là nguyên nhân khiến cơ thể phải phản ứng bằng cách tiết ra insulin nhiều hơn. Vì vậy, đậu cần thiết để chữa bệnh tiểu đường.
- Các loại đậu giữ vai trò quan trọng trong sự làm giảm lượng cholesterol và triglyceride trong máu, tốt hơn cả loại cám yến mạch (oat bran). Ăn đậu mang lại sự hỗ trợ điều trị tốt từ thiên nhiên thay vì sử dụng nhiều loại thuốc đắt tiền bán trên thị trường để làm giảm cholesterol trong máu. Bác sĩ James Anderson cho biết, ông thường hay khuyên bệnh nhân mỗi ngày ăn một cốc đậu pinto nấu chín để làm hạ cholesterol.
Chống ung thư
Gần đây, các khoa học đã tìm ra một tác dụng bổ ích của các hạt đậu, đó là khả năng chống ung thư. Đậu có chứa một chất acid gọi là phytic acid, đây là chất chống oxy hóa rất mạnh.Chống ung thư
Chất phytic acid đặc biệt hữu hiệu trong việc ngăn cản các gốc tự do hydroxyl (free radicals hydroxyl) (OH) oxy hóa các tế bào có chứa mỡ. Nhờ khả năng ngăn chặn tác hại của các gốc tự do, chất phytic acid của đậu có thể chặn đứng tiến trình ung thư hóa của các tế bào.
Giảm cân, giữ dáng và đẹp da
Đậu giàu chất xơ, ít calo, giàu vitamin và khoáng chất như Ca, K, B6, magiê, acid folic… nên có tác dụng giảm cân, tôn vóc dáng và giúp da trắng sáng, mịn màng.
Hướng dẫn sử dụng
-
Rửa sạch đậu và ngâm đậu trong nước sạch khoảng 8 giờ (hay qua đêm) trước khi chế biến. Dùng làm salads, nấu xôi, nấu chè, xào thập cẩm, sữa đậu, nghiền nhuyễn + dầu oliu dùng với bánh mì, bột dinh dưỡng, làm bánh, dùng nấu với cơm, súp đậu, làm nước số
-
Giữ ẩm đậu nguyên hạt tươi sống thêm 12-18h sau khi ngâm, hạt đậu sẽ nẩy mầm càng thêm dưỡng chất, dùng làm giá, rau mầm, sinh tố
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
*** Bao bì sản phẩm thay đổi tùy theo đợt nhập hàng
Mua tại Shopee
Mua tại Tiki
Mua tại Lazada
Mua tại Tiktok
Đậu cúc có hàm lượng đạm cao hơn các loại ngũ cốc khác, chứa nhiều sinh tố nhóm B, giàu sắt và nhiều chất xơ, ít chất béo và calorie. Chất đạm trong đậu có chất
Đậu mix 17 vị Viettin Mart 500G GIỚI THIỆU VỀ VIETTINMART THÔNG TIN SẢN PHẨM Tên sản phẩm: Hũ Pet 500G Đậu Mix 17 Vị Thơm Ngon Thành Phần: Đậu Hà Lan, gia vị Thương
ĐẬU CÚC PINTO hay còn gọi là đậu cúc, là một giống cây trồng thuộc họ đậu, hạt có dạng hình bầu dục vừa như cúc áo và có nhiều đốm màu. Có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để làm các món ăn.- Dùng để anấu các món ăn như món xào, salad, hầm, súp, cháo hoặc nghiền thành bột làm bánh…- Rửa sạch đậu và ngâm đậu trong nước sạch khoảng 8 giờ (hay qua đêm) trước khi chế biến.- Hạt đậu nẩy mầm càng có thêm nhiều dưỡng chất, dùng làm giá, rau mầm, sinh tố...
Trang đầu Trang cuối
👁️
42 | ⌚2025-09-19 17:42:23.918

Những Bí Ẩn Trên Thế Giới Chưa Được Giải Đáp (bìa cứng tái bản 2019) Vũ trụ bao la đầy huyền bí luôn kích thích trí tưởng tượng vô cùng vô tận của con người.
CHAT GPT Khi công nghệ ngày càng phát triển, việc ứng dụng các công cụ trí tuệ nhân tạo như ChatGPT đã mở ra một chân trời mới đầy tiềm năng. Cuốn sách này ra
Sách Luyện Viết - Hành Trang Cho Bé Tự Tin Vào Lớp 1 GIỚI THIỆU SẢN PHẨM: Tâm thế cho bé vào lớp 1 – Luyện viết, quyển 1 - 2 -3 Dành cho
Tác giả : Hoàng Nhâm Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Giáo Dục Việt Nam Ngày xuất bản: 2025 Số trang: 292 Kích thước: 19 x 27 cm Loại bìa: Mềm =================================== Nội dung :
Bạn nghĩ mình có trí nhớ tốt ư? Bạn nghĩ rằng mọi ký ức của mình đều hoàn toàn chính xác? Đáng buồn là, trí nhớ không phải bản ghi chép quá khứ chính xác
“Đừng lười biếng nữa!” Chắc hẳn đôi lúc bạn sẽ nghe ba mẹ nói vậy khi đang mải mê đắm chìm trong trò chơi nào đó. Hoặc cũng có thể bạn sẽ nghe được những
"“Dù không bị trầm cảm, bạn vẫn sẽ được lợi từ quyển sách này. Sách đầy ắp các kỹ thuật thực tế giúp bạn thành công và hiện thực hóa tiềm năng của đời mình,
Nhân Gian Trà Hoa “Chúng ta đều là lần đầu tiên trải qua cuộc sống này, cho nên sẽ có vụng về, cho nên sẽ có cảm giác không như ý, cho nên dẫu vấp
Sách - Be Happy: 35 Phương Pháp Hữu Hiệu Để Phát Triển Bản Thân Và Sống An Lành - Bizbooks Hạnh phúc là một trạng thái cảm xúc nhất thời - nó có thể
Tổn Thương Hỏi? Tôi Đây Trả Lời Trong cuộc đời, ai rồi cũng sẽ đi qua những nỗi đau, tổn thương. Nhưng làm thế nào để những vết thương ấy không “mưng mủ”? Làm thế
Cẩm Nang Kỹ Năng Nghề Phiên Dịch Các bạn đang cầm trên tay quyển sách “Cẩm nang kỹ năng nghề phiên dịch” của tác giả Lê Huy Khoa, một người có kinh nghiệm làm công
Quẳng Gánh Lo Đi Và Vui Sống “Chúng ta bước vào tuổi trưởng thành mà hầu như chẳng được chuẩn bị chút gì để đối phó với những áp lực của cuộc sống, có khác
Tự Lập Từ Tiểu Học - Quản Trị Thời Gian Bộ truyện tranh "Tự lập từ tiểu học" là món quà các chuyên gia giáo dục có uy tín tặng cho học sinh tiểu học
Mê Cung Diệu Kì - Ông Già Noel Với những bức tranh sinh động, các bạn nhỏ cần tìm đáng yêu và trò chơi vượt mê cung bằng cách di ngón tay xinh, bộ sách
Câu chuyện bắt đầu từ Anna, một phụ nữ trẻ có niềm yêu thích với các chủ đề tâm linh, bí truyền, trải qua nỗi thất vọng cay đắng và quyết định tự tử trong
Sách “Em Tập Viết Đúng Viết Đẹp 1 - Bộ 3 Cuốn - Theo Chương Trình Sách Giáo Khoa Mới” được biên soạn theo chương trình sách giáo khoa mới, bám sát nội dung bài
Tinh thần sống xanh có nhiều điều để cung cấp cho bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe con người, từ quy hoạch thành phố và chuyên gia y tế đến các nhà giáo
Người giàu đều nghĩ như thế " Trích đoạn sách" Từng có nhiều người hỏi Warren Buffett làm thế nào để trở thành một người giàu có, ông thẳng thắn bày tỏ rằng vấn đề
LỐI SỐNG KHẮC KỈ - HÀNH TRÌNH TỪ HOANG MẠC KHÔ CẰN ĐẾN KHU VƯỜN HẠNH PHÚC Tác giả: Jonas Salzgeber Tấm bản đồ kho báu dẫn lối bạn đến phiên bản hoàn thiện hơn
Bí Mật Ẩn Giấu Bí mật ẩn giấu - tác phẩm là thứ hai trong series "Em" của tác giả Caroline Kepnes và cũng là loạt phim đình đám do Netflix sản xuất. Joe Golberg