✨Chuyện của món

CHUYỆN CỦA MÓN

Tác giả: Đào Thị Thanh Tuyền

Tóm tắt:

“Miếng ăn tưởng như là chuyện cỏn con hằng ngày mà sao quan trọng quá vì mỗi ngày, ai cũng sẽ hỏi: ‘Nay ăn gì?’ Nhưng cần gì cao lương mỹ vị, ăn ba bữa là ngán, cần gì thịt độc cá lạ, ăn một lần là tởn, chỉ là con gà mái trong vườn, là con cá vừa đánh ngoài khơi, là cây cải xanh mơn mởn bẻ cọng giòn ngọt, là giọt nước mắm nấu sánh đậm mùi quê, vậy mà thành cái hồn của bếp, cái nếp của nhà, bao tháng năm tảo tần nuôi đàn con khôn lớn. Trong những câu chuyện của cô, bữa cơm bình dị của má trải dài những tháng năm từ ngày bé cho đến khi lớn khôn dựng vợ gả chồng xen lẫn những chuyến phiêu lưu từ Bắc chí Nam, ngồi quán cóc, ăn bánh canh, húp canh chua nghe nặng trĩu một mối tình nồng nàn với từng hạt gạo, từng cơn sóng, từng buổi chiều tà quê hương. Đọc Chuyện của món là ‘ăn’ những tâm tình, ‘uống’ những chuyến lãng du, để ngẫm về một tình yêu dạt dào với ẩm thực Việt.” - Trần Xuân Bách (Thạc sĩ Ẩm thực học, Đại học Công nghệ Auckland, New Zealand)

Tác giả:

ĐÀO THỊ THANH TUYỀN. Sinh ngày: 1/8/1959. Quê quán: Diên Khánh – Khánh Hòa. Hội viên Hội Văn học nghệ thuật tỉnh Khánh Hòa. Hiện sinh sống tại TP.HCM.

Tác phẩm đã xuất bản:

• Đêm cuối năm (Tập truyện ngắn, 2002),

• Khánh Hòa – chuyện đất, chuyện người (Tập bút ký, 2003),

• Những con dốc đến trường (Truyện dài, 2006),

• Chuyến xe chở cả mùa xuân (Tập truyện ngắn, 2007),

• Mảnh vỡ cuộc sống (Tập truyện ngắn, 2008; Giải B Văn học Nghệ thuật tỉnh Khánh Hòa 2008),

• Nơi không có đêm (Tập truyện ngắn, 2010),

• Ngày hôm nay là một món quà (Truyện dài, 2012),

• Sài Gòn, chè mè đen và giai điệu Boléro (Tạp bút, 2012),

• Nha Trang điểm hẹn (2013),

• Đã có những chiều rất bình yên (Tập truyện ngắn, 2013),

• Trà đá, cơm trưa văn phòng và nhạc Pháp (Tập truyện ngắn, 2016; Giải B Văn học Nghệ thuật tỉnh Khánh Hòa 2018),

• Thế hệ gối ôm (Tạp bút, 2017),

• Sài Gòn, ruổi rong nỗi nhớ (Tạp bút, 2019, Chibooks; giải C Văn học nghệ thuật tỉnh Khánh Hòa 2020),

• Nha Trang mùa đẹp nhất (Tạp bút, Chibooks, 2021),

• Tàu hũ, bánh, trà và cà phê (Tập truyện ngắn, 2023)…

Công ty phát hành: Chibooks

Đơn vị cấp phép: NXB Lao động

Thể loại: Tạp bút, Tủ sách Văn hóa Việt

ISBN: 9786044927145

Mã vạch Chibooks: 8938538124351

Giá bìa: 190.000 đồng

Số trang: 344

Khổ sách: 14,5 x 20,5 cm

Năm phát hành: 12/2024