Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp xong một bát mì – Hầu hết mọi người đều biết đến sự phổ biến của mì ramen trong văn hóa Nhật Bản đương đại, nhưng ít ai biết về câu chuyện lịch sử chính trị xã hội ẩn giấu đằng sau món mì được khai sinh trong thời kỳ hỗn loạn của Nhật Bản.
Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã kể lại cuộc hành trình biến đổi của mì ramen từ nguồn gốc khiêm tốn ở Trung Quốc cho đến một thương hiệu toàn cầu đại diện cho ẩm thực Nhật Bản trong LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN – Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào. Đây không chỉ là lịch sử của một món ăn được yêu thích, cuốn sách phản ánh quá trình tái thiết sau chiến tranh của Nhật Bản, những điều kỳ diệu về kinh tế và nhịp đập của xã hội Nhật Bản. George Solt đã mang đến một hành trình toàn diện và khai sáng vào thế giới ramen, giúp độc giả đánh giá lại món mì nổi tiếng với một sự tôn trọng mới dành cho lịch sử phong phú của nó.
Đi sâu vào câu chuyện nơi mì ăn liền trở thành biểu tượng của sự hiện đại, các biến thể vùng miền vẽ nên bức tranh đa dạng về văn hóa và các cửa hàng ramen nhộn nhịp như những nhân chứng thầm lặng cho dòng thời gian đang thay đổi. Cuốn sách đặt ramen dưới một góc nhìn hoàn toàn mới, không chỉ là món ăn tiện lợi mà còn là minh chứng cho khả năng phục hồi và đổi mới của một quốc gia. Tác giả sử dụng món mì như một lăng kính để khám phá các chủ đề chính trị xã hội rộng lớn hơn trong lịch sử Nhật Bản, chẳng hạn như ảnh hưởng của Mỹ sau chiến tranh, phép màu kinh tế của Nhật Bản cũng như những cuộc đấu tranh và chiến thắng của quốc gia này. Qua đây, người đọc có thể hiểu được chiều sâu lịch sử, ý nghĩa văn hóa đằng sau một bát mì tưởng chừng đơn giản.
LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN là tài liệu đọc cần thiết cho các học giả, sinh viên nghiên cứu lịch sử và ẩm thực Nhật Bản, cũng như bất kỳ ai mong muốn có được góc nhìn sâu hơn về cách chính sách quốc tế có thể ảnh hưởng đến thực phẩm hàng ngày trên toàn thế giới.
Bộ Sách AI Thực Chiến: Ứng Dụng AI Trong Giáo Dục + Ứng Dụng AI Trong Thiết Kế Hình Ảnh + Ứng Dụng AI Và Tự Động Hóa Trong Marketing + Không Ai Cản Được
“Phương tiện và Cách mạng” là thử nghiệm nắm bắt một viễn tượng bất khả trong vận động xoay tròn của suy tư: điểm không nơi mà chỉ từ đó cách mạng trở nên khả
Feng Shui Modern – Nghệ thuật sắp đặt hiện đại cho không gian sống hài hòa Bạn không cần phải tin vào tâm linh để áp dụng Phong thủy. Với Feng Shui Modern, kiến trúc
Khi bác sĩ Michael Greger, người sáng lập , đào sâu các nghiên cứu y khoa về chống lão hóa được bình duyệt hàng đầu, ông nhận ra rằng chế độ ăn uống là biện
MS Project là công cụ cần thiết cho công tác quản lý dự án. Phần mềm không đơn giản chỉ là quản lý tiến độ mà còn quản lý nguồn nhân lực, vật lực và
SỰ RA ĐỜI TRÍ KHÔN Ở TRẺ EM - CUỐN SÁCH KINH ĐIỂN VỀ SỰ PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC Trí khôn của con người không phải là điều hiển nhiên, mà nó được hình thành,
Tác giả: Richard Paul - Linda Elder Dịch giả: Hoàng Nguyễn Đăng Sơn Khổ sách: 13.5x22 cm Số trang: 84 trang Năm xuất bản: 2020 NXB Tổng Hợp TPHCM Bộ sách CẨM NANG TƯ DUY
1.Kéo Giãn Cơ Thể Có rất nhiều người tin rằng độ linh hoạt của cơ thể sẽ giảm theo tuổi tác. Lẽ dĩ nhiên theo thời gian, hầu hết các cơ đều sẽ trở nên
Những điều huyền bí ẩn giấu trong vũ trụ bao la, nằm ẩn sau cuộc đời của những con người đã cống hiến hết mình cho thế giới luôn là một câu hỏi lớn chưa
Mã Kim Đồng: 6202400010017 ISBN: 978-604-2-18448-9 Tác giả: Marcel Marlier Sylvie Decaux Đối tượng: Nhà trẻ - mẫu giáo (0 - 6) Khuôn Khổ: 22.5x29.5 cm Số trang: 96 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng:
Bộ Não Và Tâm Trí Bộ não và tâm trí có phải là hai mặt của một đồng xu? Cảm nhận của chúng ta về thế giới phụ thuộc vào cách tác nhân vật lý
Bộ luật Hình sự số 100/2015/QH11 ngày 27/11/2015 của Quốc hội, được sửa đổi, bổ sung bởi Luật số 12/2017/QH14 ngày 20/6/2017 của Quốc hội, có hiệu lực kể từ ngày 01/01/2018 (viết tắt là
Giới thiệu của Hà Thủy Nguyên SINH TỒN CỦA ĐÔ THỊ (Edward Glaeser - David Cutler) Thế rồi các đô thị hiện đại của chúng ta vẫn tồn tại sau nhiều dịch bệnh. Nhưng sau
Tự Chữa Lành Thông Qua Hiểu Biết Về Khoa Học Tâm Thức ------------ Tự chữa lành thông qua hiểu biết về khoa học tâm thức, cuốn sách được ThS. BS Dương Quỳnh Châu ghi chép
MS Project là công cụ cần thiết cho công tác quản lý dự án. Phần mềm không đơn giản chỉ là quản lý tiến độ mà còn quản lý nguồn nhân lực, vật lực và
Kinh tế thế giới đến năm 2030 sẽ có những phát triển như thế nào? Thế giới sẽ thay đổi ra sao? Vị thế của Mỹ, Trung Quốc trong thời đại mới? Chiến tranh thương
Ở Xứ Tự Do Ở xứ Tự Do bao gồm ba câu chuyện độc lập. Một người hầu Ấn Độ theo ông chủ của mình tới Washington rồi trốn ở lại trên đất Mỹ một
Vẻ Đẹp Của Những Vật Dụng Hàng Ngày Cuốn sách Vẻ đẹp của Những Vật dụng Hàng ngày là tuyển tập các bài tiểu luận của Yanagi Sōetsu qua nhiều thời kỳ (từ năm 1920
Phá Kén Tác giả Tiểu Dã Người Dịch Thùy An NXB NXB Thanh Niên Năm XB 2021 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 200 Kích Thước Bao Bì 19 x 13 cm Số trang
Tác giả: GS. TS. Nguyễn Văn Tuấn Khổ sách: 14,5x20,5 cm Số trang: 312 trang Trọng lượng: 450 g Năm xuất bản: 2025 Cuốn sách mà bạn đọc đang cầm trên tay là những câu
Hắn là Đội trưởng Đội Hình sự, con trai độc nhất của một gia tộc giàu có, thích la cà quán xá vỉa hè, hành sự khó lường, coi thường khuôn phép, lên núi đao
Tử vi đẩu số là một hình thức dự trắc về vận mệnh của con người được xây dựng trên cơ sở triết lý Chu dịch với các thuyết Âm dương, Ngũ hành, Can chi
Nước trên Trái Đất từ đâu đến? Có phải “nước” từng có trên Trái Đất này cũng là thứ nước mà chúng ta đang có ở đây, mãi mãi, đúng theo nghĩa đen, hay vẫn
Cuộc sống đã mong manh ngắn ngủi, sự nghiệp một đời biết dựa vào đâu để gọi là đại sự? Bởi vậy, người có đủ trí tuệ và ý chí không thể không chọn con
Gợi Cảm Lên Và Đừng Bị Sát Hại (Cuốn sách được New York Times, Washington Post, USA Today, Wall Street Journal đánh giá cao) Georgia: Sự khác biệt giữa lịch sự và tốt bụng là
Tội phạm học là ngành khoa học xã hội có vai trò đắc lực trong kiểm soát, đẩy lùi tội phạm, duy trì an ninh, trật tự, an toàn xã hội. Với tính chất
1.Luật Tâm Thức - Vũ trụ nhất nguyên luận ( Bìa Mềm ) Giới thiệu sách: Dịch bệnh, thiên tai, chiến tranh… có phải là lời cảnh cáo của tự nhiên đến con người? “Biến
Trò Chơi Tâm Lý Trong Giao Tiếp Bạn đã bao giờ rơi vào một cuộc trò chuyện mà mọi thứ dường như rối tung? Những lời nói qua lại, ai cũng cố gắng bảo vệ
Tâm Lý Học Nói Gì Về Những Mã F - “Chúng ta vẫn có thể mắc trầm cảm dù không có lý do đặc biệt nào.” “Chúng ta vẫn có thể mắc trầm cảm dù
Con đường Trung Quốc và phát triển kinh tế chất lượng cao (Sách tham khảo) Giá bìa : 313.000 Xuất bản năm 2025 Trân trọng giới thiệu tới quý vị bạn đọc.
Bạn có nghĩ rằng, đã đến lúc bất cứ ai cũng có thể mạnh mẽ công khai: “Tôi là người đồng tính” và “Tôi sẵn sàng là chính mình” chưa? Xuất phát điểm từ những
“Theo dõi tiểu thuyết Việt Nam hiện đại từ khi ra đời đến khi phát triển toàn diện, chúng tôi đã lần lại những giai đoạn khác nhau trong cuộc cách mạng tinh thần và
Cuốn sách này là một chỉ dẫn thiết thực về các thao tác trong nghệ thuật phỏng vấn, với danh mục cụ thể, mẹo và ví dụ thực tiễn từ các nhà báo và chuyên
Luật quốc tế bao gồm các nguyên tắc, quy phạm pháp luật tồn tại dưới hình thức thành văn hoặc bất thành văn điều chỉnh quan hệ hợp tác toàn diện giữa các quốc gia
Cuốn tiểu thuyết lấy bối cảnh quá trình chuyển tiếp của Ấn Độ từ thời thuộc địa Anh sang độc lập rồi tách thành ba quốc gia độc lập Ấn Độ, Pakistan và Bangladesh. Những
Đức Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm là nhà thơ, nhà triết lý, nhà văn hoá vĩ đại. Ông được xếp vào một trong số ba vị Thánh Tiên Tri nổi tiếng của nhân loại. "Thái
Về tác giả Eamonn Butler là Giám đốc Viện Adam Smith, một trong những tổ chức tư vấn chính sách (think tank) hàng đầu thế giới. Ông có bằng kinh tế và tâm lý học,
Thực Hành Dịch Thương Mại Việt - Anh Thực hành dịch thương mại Việt – Anh là cuốn sách giúp người học tự tin hơn khi dịch các văn bản thương mại thường gặp nhưng
Triết Học Tuổi Trẻ: Thời Gian Là Biến Số, Cuộc Đời Là Ẩn Số - Cuốn sách giúp bạn thấu hiểu những chân lý vô thường của vũ trụ và sống trọn vẹn một đời
- Tác giả: Darren Hardy - Dịch giả: Châu Sa - Nhà xuất bản: Phụ nữ - Số trang: 250 - Kích thước: 14 x 20.5cm Giới thiệu sách: Nếu bạn được chọn giữa việc
Tác giả HEATHER DARWALL-SMITH Dịch giả TIỂU VŨ Nhà xuất bản Thế Giới Kích thước 17x22cm Số trang 224 Ngày phát hành 2024 Giới thiệu sách Các chuyên gia trong nhiều lĩnh vực cảnh báo
Cuốn sách giới thiệu nội dung văn bản pháp luật hướng dẫn thi hành Luật Phòng, Chống M.a Túy giúp người đọc hiểu thêm về đội tuổi, thời hạn cai nghiện m.a túy tại gia
Khủng Hoảng Hiện Sinh Chắc hẳn, ai trong chúng ta cũng từng rơi vào trạng thái trống rỗng hiện sinh, một trạng thái mà ta không tìm ra được lẽ sống của cuộc đời mình,
Tác giả: Sam Kean Dịch giả: Huy Nguyễn; Ngày xuất bản: 01 - 2022 Kích thước: 13 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 676 Phía
Mã Kim Đồng: 5212113740005 ISBN: 978-604-2-22161-0 Tác giả: Trudi Trueit Đối tượng: Thiếu niên (11 – 15) Khuôn Khổ: 15x22.5 cm Số trang: 220 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 410 gram Bộ sách: Học
Giải mã chuyện đại tiện là cuốn sách có một không hai giúp bạn thay đổi lối sống sao cho thân thiện với “mông”, nghĩa là giải quyết dứt điểm tình trạng táo bón của
"Tâm lý học tội phạm" là bộ sách gồm 2 tập đề cập đến quyền lựa chọn, ý chí tự do, cái thiện và cái ác, phản ứng trước cám dỗ và sự thể hiện
Hồi Ức Đến Tương Lai - Suy Ngẫm Về Văn Hóa, Giáo Dục Và Con Đường Cuốn sách “Hồi ức đến tương lai” của Giáo sư Trần Văn Thọ là một tập hợp những bài
GIẢI PHÁP TƯ DUY ĐỘT PHÁ - NỘI DUNG CUỐN SÁCH: Bộ sách gồm bốn cuốn: - Design Thinking Playbook: Cuốn sách cung ứng cho tất cả chúng ta kỹ năng và kiến thức vận
Tín nhiệm và niềm tin là tập sách thứ 12 của nhà báo, TS. Nguyễn Tri Thức. Anh viết “ào ạt”, đa dạng nhưng không bị rơi vào “đồng phục”. Bởi tác giả có phong
TÂM LÝ TÍNH NỮ: HIỂU PHỤ NỮ, HIỂU CẢ THẾ GIỚI Phụ nữ luôn là điều bí ẩn đối với đàn ông. Hiểu được suy nghĩ, cảm xúc và hành vi của họ luôn là
Công Cụ Của Những Người Khổng Lồ - Chiến Lược, Lộ Trình, Và Thói Quen Của Các Tỷ Phú, Các Thần Tượng, Và Những Nhà Thực Hành Đẳng Cấp Thế Giới KHỎE ĐẸP, TIỀN BẠC,
Ở kỷ nguyên tin học này, một em học sinh phổ thông ở nước ta cũng có thể nói được rằng khoa học là nền tảng của sự phát triển xã hội và nghiên cứu
Đà Lạt, Thành Phố Trong Album Sau "Đà Lạt, một thời hương xa", "Đà Lạt, bên dưới sương mù" và "Đà Lạt, những cuộc gặp gỡ", thì "Đà Lạt, thành phố trong album" là cuốn
Cố giáo sư Lim Sewon là giáo sư tại Đại học Y khoa Sungkyunkwan và là bác sĩ tâm thần tại bệnh viện Kang Buk Samsung. Công việc của giáo sư Lim Sewon là tìm
Mã Kim Đồng: 5201100010007 ISBN: 978-604-2-16504-4 Tác giả: Hữu Ngọc Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18) Khuôn Khổ: 14x22.5 cm Số trang: 404 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 475 gram Ngày phát
Nội dung sách luật điện lực bao gồm các văn bản mới nhất có liên quan đến Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Điện lực năm 2013, về quy hoạch
VĂN MINH CẦM ĐŨA Tác giả: Thái Gia Kỳ ...Các bạn thử tìm xem, trên thế giới có nước nào trước đây người dân dùng đũa trong bữa ăn mà không từng sử dụng chữ
Sau khi nhà Tây Chu dời đô về phía đông thì gọi là nhà Đông Chu. Đông Chu lại chia thành hai thời kỳ: Xuân Thu và Chiến Quốc. Những người soạn sách thường hoài
Toán học luôn ở quanh ta, nhưng liệu bạn đã từng băn khoăn về nguồn gốc của nó? Toán học có phải là thứ có sẵn trong tự nhiên mà con người khám phá ra,
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Trang cuối